台风对农产品的具体影响因作物生长周期、种植区域及台风强度而异，主要影响以下几类：
玉米
山东、河南等主产区在夏玉米拔节期（7-8月）易受大风倒伏影响，根系损伤会导致减产甚至绝收。
苹果
山东烟台等主产地受影响较小，但淄博、临沂、青岛等地可能因暴雨导致果实落果、品质下降，且可能引发病虫害。
鸡蛋
强台风可能引发运输延误或疫情风险（如禽流感），间接影响鸡蛋供应。
蔬菜与水产品
移栽期蔬菜（如番茄、茄子）易受淹害，早稻（6-7月）和晚稻（9-10月）在生育关键期受台风影响更严重。
水稻
南方早稻（6-7月）和晚稻（9-10月）在抽穗、灌浆期易被淹或倒伏，但台风带来的降水可缓解部分旱情。
热带水果与坚果
葡萄、猕猴桃、柑橘等处于成熟期时易落果、裂果，甚至连根拔起。
直接破坏 ：强风导致果树折断、倒伏，暴雨引发洪涝或土壤淹没，造成作物死亡或严重损伤。
间接影响 ：暴雨导致土壤缺氧，抑制根部呼吸，引发病虫害（如稻飞虱、白叶枯病）。
品质下降 ：果实损伤、叶片破损会降低农产品市场价值。
农业技术措施
早稻田可采取防风林带、稻草人等防护措施；晚稻需加固大棚，排水系统要完善。
移栽期蔬菜可采用遮阳网、排水沟等应对突发天气。
灾害应对
及时清理田间积水，防止病害传播；对受损设施进行抢修。
加强对养殖场的防疫措施，避免疫情扩散。
政策与科技支持
政府应建立灾害应急基金，支持受损农户恢复生产；推广抗逆品种和设施农业技术。
台风常伴随工业品运输受阻，进一步推高农产品（如玉米、蔬菜）的市场价格，形成连锁反应。
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