客运学作为交通运输领域的重要分支，主要研究客运服务、运输组织及管理等方面的知识。根据搜索结果，客运学相关专业及课程设置可归纳如下：
高速铁路客运服务专业
专注高铁乘务、车站服务、客运管理及智能高速铁路技术，培养高铁列车乘务员、车站值班员等复合型人才。
城市轨道交通运营管理专业
涵盖地铁、轻轨等城市轨道交通的运营管理、调度指挥及安全维护，适用于城市交通规划与管理领域。
铁道通信信号专业
服务于铁路通信系统，培养信号设备维护、通信网络管理及故障排除技术人才。
交通客运服务专业
强调服务礼仪、票务管理、客运设施操作及列车运行知识，就业方向包括航空公司、机场、物流企业等。
基础课程 ：服务礼仪与形体训练、铁道概论、铁路客运运价基础等。
专业核心课程 ：铁路旅客运输组织、铁路客运规章、客运服务管理、智能高速铁路服务技术等。
实践课程 ：模拟实训、岗位实习、应急处置训练等，提升实际操作能力。
航空运输专业 ：学习航空客运服务、飞行技术、航空安全管理等，适用于航空公司及机场运营。
交通工程与规划 ：涉及道路、铁路、港口等基础设施规划及优化，为客运网络布局提供理论支持。
毕业生可在铁路、地铁、航空公司、机场、物流企业、旅游行业及政府机构等从事客运服务、运营管理、技术研发及安全监管等工作。
以上信息综合自多个来源，具体专业设置及课程可能因院校和地区有所差异，建议结合个人兴趣和职业规划进一步选择。
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