朝鲜留学者饮食以传统与融合菜为主，注重营养均衡和节日特色，具体可分为以下四类：
早餐
基础组合：白粥、面包、面条、鸡蛋，搭配牛奶或豆浆。
特殊形式：部分高校提供自助餐，含蛋糕、粥类等，肉类较少。
午餐与晚餐
标准搭配：四菜一汤（含两荤两素），常见菜品包括炒菜、炒猪肉、大酱汤、冷面等。
节日特供：逢年过节会额外提供糕点、炸鸡等特色美食。
冷面
以荞麦或小麦面为主，搭配牛肉汤、辣白菜、肉片等，酸辣开胃。
代表餐厅：平壤玉流馆（冷面闻名）。
泡菜
以白菜、萝卜等发酵制成，酸辣脆口，常见于每餐。
大酱汤
酱油豆瓣汤底，加入肉类、豆腐、蔬菜炖煮，是朝鲜人喜爱的大众汤品。
打糕
糯米捶打制成，蘸糖或蜂蜜食用，多见于节日或宴请场合。
烤肉/烤鱼 ：搭配泡菜和酱料，肉质鲜嫩。
铜碗饭 ：传统宴席形式，将主食、汤品、小菜分装铜碗，搭配酒食用。
免费与实惠 ：大学食堂提供免费餐食（含鸡鸭鱼肉），部分场景可享免费啤酒。
荤素搭配 ：注重营养均衡，常见肉类有猪肉、牛肉、鱼肉等。
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