农业成本是指农业生产过程中发生的各种费用支出，根据其性质可分为以下几类项目：
指农业生产中直接消耗的物资，包括：
种子、种苗 ：农作物种植或养殖中直接使用的自产或外购材料；
肥料与农药 ：化学肥料、有机肥、农药等用于促进生长或防治病虫害的费用；
燃料动力 ：农机具运行所需的柴油、电力等能源费用；
辅助材料与备品备件 ：如包装材料、维修工具等。
指直接参与农业生产的员工相关费用：
工资、奖金、津贴补贴 ：包括基本工资、绩效奖金、农时补贴等；
社会保险费用 ：按工资总额计提的养老保险、医疗保险等。
指除直接材料和直接人工外的直接支出：
机械作业费 ：农机租赁或购买成本分摊的费用；
灌溉与运输费 ：农田水利设施维护、农产品运输等费用；
劳动保护费 ：安全设备、防护用品等费用。
指为组织和管理生产发生的费用：
管理费用 ：管理人员工资、办公费、差旅费等；
折旧与修理费 ：农机具、设施的折旧及维修成本；
保险费 ：农业保险、财产保险等费用。
包括：
土地成本 ：土地租赁或购置费用，以及土地改良支出；
农业技术投入 ：种子研发、技术咨询等费用；
销售与物流成本 ：农产品仓储、运输及市场推广费用。
农业成本核算需根据具体生产类型（如种植、养殖）进行细分，企业通常采用品种法、分批法或分步法进行成本计算。成本数据需定期结转至资产负债表“存货”项目，并作为制定农产品定价策略的基础。
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