工商餐饮服务的范围需根据具体经营类型和许可要求进行界定，主要包含以下内容：
餐饮服务
包括中餐、西餐、快餐、火锅、烧烤、自助餐、特色菜、小吃等。
中式餐饮：如炒菜、炖菜等传统菜品；
西式餐饮：如牛排、意面等；
快餐服务：如汉堡、盖浇饭等。
食品销售
涵盖预包装食品、散装食品、热食类、冷食类、生食类、糕点类、自制饮品等。
预包装食品：如罐装食品、袋装零食等；
自制饮品：如咖啡、果汁、酒类等。
餐饮配送与外卖服务
包括集体用餐配送、中央厨房服务、外卖配送等。
餐饮管理相关
食堂承包/托管；
营养配餐、膳食管理；
厨房设计、设备维护、保洁服务。
食材供应与供应链管理
蔬菜粮油副食品配送；
食品添加剂、包装材料采购。
许可要求 ：需根据餐饮证核定范围经营，酒水、饮料需额外取得食品流通许可证；
经营范围登记 ：需在营业执照中明确标注“餐饮服务”类别，并根据经营项目申请相关许可。
以上内容综合了《公司法》《企业经营范围登记管理规定》及食品经营许可证的相关要求。
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