核桃茯苓粥
材料:核桃仁20克、粳米100克、茯苓粉15克、盐3克、胡椒粉1克
功效:补脑安神,滋阴益肾,适合备考期间用脑过度者
做法:将材料同煮,先用武火煮开后转文火熬煮至米烂。
百合莲子粥
材料:百合、龙眼肉、莲子各适量、冰糖、糯米50克
功效:养心安神,补益气血,改善失眠多梦
做法:莲子去心磨碎,与糯米同煮,加入百合增加润燥效果。
银耳白果粥
材料:香糯米150克、银耳20克、白果50克、枸杞、盐少许
功效:补气润肺,健脾养胃,适合体质虚弱考生
做法:银耳泡发后与糯米同煮,白果需提前泡发去核。
小米海参粥
材料:小米100克、海参(干品)50克、水溶性营养保留
功效:补中益气,增强体力,海参提供优质蛋白
特点:采用焖泡方式,保留水溶性营养,适合早餐或课间食用。
红豆薏米粥
材料:红豆20克、薏仁米100克、冰糖适量
功效:清热解毒,调节血糖,适合夏季食用或早餐
做法:提前浸泡4小时,同煮至粘稠。
南瓜小米粥
材料:小米100克、南瓜500克、白糖适量
功效:滑润易消化,助睡眠,适合晚餐或早餐
做法:南瓜切丁与小米同煮,需较长时间熬煮。
状元粥 (猪肝猪肚猪腰)
材料:大米100克、猪肝/猪肚/猪腰各50克、葱姜盐调制
功效:补脑强身,寓意金榜题名
做法:食材提前处理切块,与大米同煮10分钟。
鱼跃龙门粥 (清炖鲤鱼)
材料:鲤鱼1条、姜葱料酒、盐适量
功效:补脑益智,象征突破困境
特点:清炖方式保留营养,避免油腻。
鲜虾粥 :大米+虾仁+姜葱,安神强身
八宝粥 :多种谷物+豆类,补气养血
玫瑰冰糖小米粥 :干玫瑰+小米+冰糖,舒缓压力
注意事项 :
优先选择蒸煮炖煮方式,避免油炸;
高考期间饮食清淡,避免过饱;
可搭配少量坚果或鸡蛋提升营养。