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高考做什么粥

发布时间:2025-05-01 18:25:51

一、营养补充类

核桃茯苓粥

材料:核桃仁20克、粳米100克、茯苓粉15克、盐3克、胡椒粉1克

功效:补脑安神,滋阴益肾,适合备考期间用脑过度者

做法:将材料同煮,先用武火煮开后转文火熬煮至米烂。

百合莲子粥

材料:百合、龙眼肉、莲子各适量、冰糖、糯米50克

功效:养心安神,补益气血,改善失眠多梦

做法:莲子去心磨碎,与糯米同煮,加入百合增加润燥效果。

银耳白果粥

材料:香糯米150克、银耳20克、白果50克、枸杞、盐少许

功效:补气润肺,健脾养胃,适合体质虚弱考生

做法:银耳泡发后与糯米同煮,白果需提前泡发去核。

二、易消化类

小米海参粥

材料:小米100克、海参(干品)50克、水溶性营养保留

功效:补中益气,增强体力,海参提供优质蛋白

特点:采用焖泡方式,保留水溶性营养,适合早餐或课间食用。

红豆薏米粥

材料:红豆20克、薏仁米100克、冰糖适量

功效:清热解毒,调节血糖,适合夏季食用或早餐

做法:提前浸泡4小时,同煮至粘稠。

南瓜小米粥

材料:小米100克、南瓜500克、白糖适量

功效:滑润易消化,助睡眠,适合晚餐或早餐

做法:南瓜切丁与小米同煮,需较长时间熬煮。

三、寓意吉祥类

状元粥 (猪肝猪肚猪腰)

材料:大米100克、猪肝/猪肚/猪腰各50克、葱姜盐调制

功效:补脑强身,寓意金榜题名

做法:食材提前处理切块,与大米同煮10分钟。

鱼跃龙门粥 (清炖鲤鱼)

材料:鲤鱼1条、姜葱料酒、盐适量

功效:补脑益智,象征突破困境

特点:清炖方式保留营养,避免油腻。

四、其他推荐粥品

鲜虾粥 :大米+虾仁+姜葱,安神强身

八宝粥 :多种谷物+豆类,补气养血

玫瑰冰糖小米粥 :干玫瑰+小米+冰糖,舒缓压力

注意事项 :

优先选择蒸煮炖煮方式,避免油炸;

高考期间饮食清淡,避免过饱;

可搭配少量坚果或鸡蛋提升营养。

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