在蒙古留学期间，饮食以肉类、奶制品和传统面食为主，搭配特色饮品，具体可分为以下四类：
手扒肉 ：蒙古特色，整只羊或羊腿经蒸煮后直接食用，肉质鲜嫩，搭配椒盐或特制酱料，是日常核心菜品。
蒙古馅饼 ：以羊肉为馅料，面皮煎制酥脆，可搭配奶茶或炒米食用。
烤全羊/烤羊腿 ：高档宴请菜品，外皮金黄酥脆，内里多汁，常搭配马奶酒。
奶茶 ：蒙古传统饮品，咸香浓郁，由砖茶、纯奶和盐熬制，是每日必备。
奶皮子/奶酪 ：奶皮子风干后奶香浓郁，奶酪种类多样（如酪蛋子），可直接食用或搭配主食。
敖汉荞麦面 ：蒙古包子常用荞麦面制作，搭配羊肉臊子、韭菜等，口感劲道。
炒米（蒙古勒巴达） ：用糜子炒制，常与奶茶、奶食同食，是便捷主食。
血肠 ：牛羊血与肉混合灌肠蒸制，味道独特，初次尝试可能较难接受。
筒子骨/牛腱子肉 ：午餐常见，肉质鲜美，适合搭配辣汤或椒盐。
高热量需求 ：因气候寒冷且体力消耗大，午餐和晚餐以高热量肉类为主。
传统与融合 ：保留奶茶、奶制品等传统饮食，同时融入炒米、包子等面食。
价格差异 ：肉类（如牛肉、羊肉）价格适中，蔬菜水果依赖进口较贵。
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