日本
以米饭为主,搭配烤鱼、海带、味噌汤、蔬菜(如土豆、胡萝卜)等。部分学校提供西餐(意大利面、炸土豆)。 特色:实行值日生制,学生参与配餐过程。
韩国
常见组合:紫米饭+腌菜+鱼汤/肉汤,搭配酸奶。传统饮食中泡菜普遍存在。
印度
咖喱类菜肴为主,如咖喱鸡、萨格 Paneer(菠菜豆腐),搭配米饭和甜点(如腰果)。
土耳其
杂粮面包+核桃、苹果、牛奶,搭配提子樱桃。注重营养均衡。
菲律宾
三层烤肉(Lechon Kawali)是特色,搭配传统酸甜酱料。
法国
以牛肉为核心,搭配薯条、西兰花、奶酪和面包。学校午餐相对简单,含2小时用餐时间。
意大利
意大利面+奶酪、肉酱,部分学校提供披萨。食材多取自当地。
西班牙
西班牙凉菜汤+炸鱼+柠檬,搭配烤面包和苹果。
德国
学生自助餐,常见三明治、烤肠、蔬菜沙拉,女生餐费约3欧元。
美国
中学 :玉米卷沙拉、土豆泥、炸鸡翅,常搭配汉堡包和薯条。
大学 :自助式餐,种类丰富但蔬菜较少,含甜点、饮料。
加拿大
以面包、水果、水牛奶酪为主,搭配意大利面或烤鱼。
巴西
烤肉炒饭+沙拉、面包,搭配烤车前草等特色食材。
墨西哥
墨西哥卷饼(Torta)+生菜、西红柿、奶酪,类似汉堡。
日本 :禁止学生带外食,实行严格的饮食规范。
土耳其 :家长参与配餐,注重营养均衡。
印度 :经济较发达地区午餐含咖喱和甜点。
各国学校食堂食物差异显着,但普遍遵循“主食+蔬菜/肉类+水果+乳制品”的结构。亚洲国家更注重营养均衡与饮食仪式,欧洲国家倾向于多样化搭配,而美国和加拿大则提供丰富的自助选择。