泰州作为江苏省辖地级市，拥有多所高校，涵盖本科、专科等不同层次。以下是主要高校的专业设置情况，综合整理如下：
泰州学院
覆盖经济学、法学、教育学、文学、理学、工学、管理学、艺术学等8个学科门类，设有29个本科专业，包括船舶工程技术、学前教育、会计学等省级重点建设专业。
南京师范大学泰州学院
作为“双一流”建设高校，拥有43个本科专业，涵盖工商管理、国际经济与贸易、法学等，其中小学教育、生物技术为省级一流本科专业。
南京理工大学泰州科技学院
以工科为主，设有机械类、电子信息类、化工材料类等专业，如机械设计制造及其自动化、电子信息工程等。
江苏中医药大学翰林学院
专注医药相关领域，提供中药学、药学、护理学等专业。
泰州职业技术学院
全国第一所以“职业技术学院”命名的院校，设有35个专业，涵盖机械制造与自动化、计算机应用技术、药学等，是江苏省重点建设高职院校。
江苏农牧科技职业学院
专注农牧科技领域，拥有动物科技、农业工程、食品科技等专业，是东南沿海地区特色鲜明的高职院校。
泰州机电高等职业技术学校
以机电类专业为特色，开设机械设计、电气自动化等课程。
泰州师范学院 （原泰兴师范）：设有文学与新闻传播、数学与应用数学等专业。
常州大学怀德学院 ：工程类为主，如机械设计制造及其自动化、土木工程等。
省级重点建设学科 ：泰州学院3个，南京师范大学泰州学院4个。
国家级重点支持专业 ：船舶工程技术、学前教育等。
产教融合型品牌专业 ：南京师范大学泰州学院国际经济与贸易。
以上信息综合自多所高校官网及权威排名平台，部分数据可能存在动态调整，建议通过高校官方渠道获取最新专业设置。
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