关于河南盈香居餐饮培训学校的综合评价如下：
成立背景
学校成立于2000年，是豫北地区知名的小吃烹饪培训学校，专注于传统小吃及西式糕点制作培训。
地理位置
主要校区位于新乡市，拥有50余间现代化实训设施，包括模拟餐厅、冷饮车间等，部分分校区如七里营镇小吃店已正式运营。
课程体系
提供传统小吃（如油饼母鸡汤、广东肠粉）及西式糕点（如泰国香糕）制作培训，课程灵活，学制不限，强调实操与理论结合。
教学模式
采用“互动式模拟餐厅”教学法，模拟真实餐饮环境，结合“技能+素质”管理模式，注重培养学员的团队协作与职业素养。
师资力量
拥有专业教师团队，提供一对一指导，确保教学质量。
获得国际餐饮协会（IFBA）“国际餐饮教育基地”认证，国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”，并多次被授予“诚信办学单位”等称号。
为社会培养大量厨师，部分毕业生获得就业推荐或自主创业支持。
提供“包吃包住、包教包会”一站式服务，学费为1元（泰国香糕技术培训）。
与多家人力资源机构合作，提供就业推荐及创业扶持，支持学员开设连锁小吃店。
部分低权威性信息提到“1元学费”项目，但存在加价风险，建议通过官方渠道核实。
加盟需认准总部资质，避免轻信“零经验可上手”等宣传。
综上，河南盈香居在烹饪教育领域具有较高声誉，适合有志于餐饮行业从业或创业的人群。建议实地考察并核实最新合作政策。
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