学校餐饮通常以营养均衡为原则，涵盖多种类食物以满足不同需求。以下是综合各学校常见的餐饮结构及特色菜品的梳理：
传统面食
包子、馒头、杂粮面（如荞麦面、燕麦片）、拉面、刀削面等。
特色主食
地方风味如咖喱铁板肉柳米饭、钟楼烤鱼、螺蛳粉、港式烧腊饭等。
肉类
瘦肉（鸡胸肉、牛肉、猪肉）、鱼类、禽类（鸡翅、鸡腿）、蛋类（鸡蛋、鸡蛋干）。
豆类及豆制品
豆腐、豆浆、豆腐干、豆皮等植物蛋白来源。
蔬菜
绿叶蔬菜（菠菜、油菜、小白菜）、根茎类（土豆、胡萝卜）、茄果类（茄子、西红柿）。
汤品
清汤（如西红柿鸡蛋汤）、酸辣汤、菌菇汤、蔬菜汤等。
小吃与零食
螺蛳粉、米线、鸭腿饭、坚果（杏仁、核桃）、果干（草莓干、葡萄干）。
饮品
白开水、矿泉水、纯牛奶、酸奶。
早餐 ：含谷薯类（馒头/燕麦片）、蛋白质（鸡蛋/豆浆）、蔬菜（凉拌/炒）。
午餐/晚餐 ：采用"4:3:3"饮食结构（碳水40%、蛋白质30%、蔬菜30%）。
健康选择 ：优先低脂高蛋白食物，减少加工食品，增加膳食纤维摄入。
不同学校可能引入地方特色美食，例如：
北京 ：京葱肉丝、炸酱面；
四川 ：麻辣香锅、水煮鱼；
徐州 ：孜然肉片、地锅鸡。
建议根据自身饮食偏好和营养需求，合理选择学校餐饮，并搭配多样化饮食结构以保持营养均衡。
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