根据搜索结果，烹饪专升本可考虑以下专业方向，结合兴趣与职业规划选择：
食品科学与工程
深入学习食品加工、生产、储存等技术，适合对食品科学有浓厚兴趣的学生，为从事食品行业技术岗位奠定基础。
营养学
专注食品营养成分分析及膳食健康指导，适合希望未来从事营养师、餐饮管理或健康食品开发的学生。
酒店管理
结合烹饪技能与旅游行业需求，培养服务管理能力，适合有志于酒店、餐饮企业管理的学生。
旅游管理
掌握旅游产品开发、营销及客户服务技能，适合将烹饪技能应用于旅游行业的学生。
烹饪与营养教育
结合烹饪技术与营养学知识，适合未来从事烹饪教育或营养咨询工作的方向。
食品质量与安全
学习食品安全检测、法规标准等知识，为食品企业质量管控岗位做准备。
餐饮管理
侧重餐饮运营管理，提升服务流程优化能力，适合有餐饮从业经验的学生。
信息管理与信息系统
掌握信息系统操作与数据分析技能，适应现代餐饮企业的信息化管理需求。
小学/学前教育 ：适合希望转向教育行业的学生，但需额外学习教育学相关课程。
市场营销 ：学习市场分析、品牌推广等知识，增强商业运营能力。
选择专业时需结合自身兴趣、职业规划及实践经验。烹饪基础扎实的学生可优先考虑食品科学与工程、营养学；希望转型的学生可关注酒店管理、旅游管理或信息管理等方向。建议通过实习、考证（如营养师证、导游证）等方式提升竞争力。
温馨提示：
