学习奶茶制作及相关行业知识，可考虑以下专业方向及相关课程：
食品科学与工程
覆盖食品加工技术、原料质量检测、配方调配等核心课程，适合掌握奶茶制作全流程及食品安全管理。
餐饮服务与酒店管理
包含饮品调配、餐饮服务技巧、供应链管理等课程，适合希望从事线下奶茶店运营或酒店饮品部门工作。
商业管理
涵盖市场营销、财务管理、人力资源管理等知识，为奶茶店提供运营管理支持。
营养学
学习奶茶营养成分分析，帮助调整配方以提供健康饮品选择。
电子商务
掌握线上销售渠道建设、网店运营等技能，适应互联网奶茶销售趋势。
会计与财务管理
理解成本控制、利润分析等知识，保障奶茶店财务健康。
酒店管理 ：部分院校开设饮品制作相关课程，适合对高端饮品服务感兴趣者。
甜品专业 ：侧重甜品制作，包含珍珠奶茶等特色饮品的配方与工艺。
优先选择包含实践课程的专业，如食品科学与工程、餐饮服务。
通过实习积累经验，建议从奶茶店、饮品工作室等基层岗位起步。
软技能（沟通、团队协作）和持续学习能力在奶茶行业同样重要。
以上专业可根据个人兴趣和职业规划灵活选择，建议结合自身情况综合考量。
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