梅县职校开设的职业相关专业主要包括以下领域，涵盖机械、电子、旅游、美容等多个行业：
机械制造与自动化
培养机械设计、数控编程等技能，毕业生可从事机械操作员、工程师等岗位。
汽车维修与保养
专注汽车构造、故障诊断及维护，适合成为汽车维修技师或相关管理人员。
电子技术应用与电子电工
涉及电路设计、通信技术等，为电子行业输送技术型人才。
计算机应用与信息技术
包括软件开发、网络技术等，培养IT解决方案提供者。
旅游服务与管理
涵盖导游、酒店管理等内容，适合从事旅游行业服务或管理岗位。
美容美发与形象设计
教授美容技巧、形象设计等，毕业生可进入美容美发或时尚行业。
会计与商务类
包括会计核算、商务英语等，为金融、贸易等领域提供专业人才。
建筑与工程类
涉及建筑工程管理、施工技术等，适合建筑行业从业。
说明 ：以上信息综合自梅县多所职校的公开资料，具体专业设置可能因学校而异。建议直接咨询目标学校获取最新信息。
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