根据搜索结果，进入超市行业工作或开设超市可考虑以下专业，结合职业目标选择：
商业管理
涵盖采购、库存管理、销售及市场营销等核心运营领域，适合从事超市整体管理或中基层岗位。
食品科学
专注于食品质量、安全及营养分析，适合食品销售、采购或质量管控岗位，确保超市商品符合标准。
会计学
管理超市财务，包括预算编制、税务处理及成本控制，适合财务分析、采购或管理层岗位。
物流管理
涉及货物存储、运输及配送优化，适合仓储管理、供应链协调或物流规划岗位。
连锁经营管理
针对连锁超市运营，涵盖店铺开发、促销策划及团队管理，适合有开设连锁超市意向的人才。
其他相关方向 ：
市场营销 ：制定促销策略、分析消费者行为，适合销售或市场推广岗位。- 电子商务 ：结合线上销售与线下运营，适合拓展线上渠道或数字化转型岗位。 建议 ：优先选择与职业目标直接相关的专业（如连锁经营或物流管理），同时注重实践经验积累，通过实习或兼职提升实操能力。
温馨提示：
