酱鸭学费因培训机构、课程内容、地区等因素差异较大，综合权威信息整理如下：
一、基础学费范围
线下培训 ：普遍在 1000-5000元 之间，包含基础酱鸭制作技术。2. 线上培训 ：费用较低，约 1000-1280元 ，适合灵活学习。 二、分项课程费用
酱板鸭系列 ：
基础课程：约 1800-2000元 （含五香、黑鸭等卤水）。 - 高端系列：如酱板鸭酱香系列需 7800元 ，卤味凉菜系列达 8800元 。2. 烤鸭技术 ：单独学习烤鸭需 3000-5000元 ，部分机构提供全套卤味课程（含烤鸭）。 三、地区与机构差异
一线城市 （如北京、上海）学费普遍较高，约 2000-8000元 。- 地方性机构 或老店实操课程费用可能更高，约 5000-6000元 。 四、其他费用说明
部分课程包含技术转让费、餐费、材料费等，需提前确认是否额外收费。 建议 ：优先选择权威机构（如英佳尔、新东方），明确课程内容与费用明细，避免隐性收费。
温馨提示：
