配制饮料涉及食品加工、配方设计、质量控制和食品安全等多方面知识，以下是相关专业的综合建议：
食品科学与工程
覆盖食品加工基础理论、工艺技术及质量与安全控制，适合饮料配方设计、生产工艺优化及品质管理方向。
食品工程专业
侧重食品加工工艺、设备操作及工程管理，包含发酵饮料、乳制品等专项技术课程，适合生产型企业技术岗位。
发酵饮料方向
需学习啤酒/酸奶等发酵工艺，推荐选择发酵饮料绿色生产微专业，培养产品生产与质量检测能力。
乳品饮料方向
专注乳制品加工技术，适合希望涉足酸奶、奶昔等产品的学生。
咖啡与茶饮方向
需掌握咖啡豆处理、冲泡工艺及茶饮配方设计，适合咖啡店或茶饮品牌从业。
食品质量与安全
强调食品检测、风险评估及法规遵循，适合质量监督或认证工作。
食品智能加工技术
结合现代技术提升加工效率，包含智能设备操作与数据分析课程。
实践课程 ：多数院校提供饮料制作实验室、企业实习机会，建议选择包含实践教学的专业。
就业领域 ：可从事食品企业技术岗、研发、生产管理，或转向餐饮服务、市场营销等方向。
食品科学与工程和食品工程是配制饮料的核心专业，发酵饮料、乳品饮料等细分方向可进一步明确职业方向。建议结合个人兴趣和职业规划选择专业，并注重实践能力培养。
温馨提示：
