淮北职业技术学院（2025年最新信息）设有多个教学单位，涵盖40余个高职专业，其中包含国家级和省级特色专业。以下是主要专业设置及分类（综合多个权威来源整理）：
医学系
护理（国家级骨干专业、省级特色专业）
助产、医学影像技术、医药卫生等
机电工程系
机电一体化技术（省级特色专业）
电气自动化技术、新能源汽车检测与维修技术、数控技术等
计算机科学与技术系
计算机应用技术（省级特色专业）
电子商务、大数据与会计、人工智能技术等
建筑工程系
建筑工程技术、道路工程造价、城市轨道交通运营管理
财经系
财务会计类（大数据与会计、财务管理）
人文社会科学系
幼儿教育、小学教育（国家控制教育类专业）
工艺美术系
艺术设计传媒、服装与服饰设计、轻纺食品
其他特色专业
应用化工、酒店管理与数字化运营、连锁经营管理等
新增专业 ：智能网联汽车技术
取消专业 ：助产、播音与主持、人物形象设计、服装与服饰设计
根据多个权威来源综合评估，学院王牌专业包括：
护理
机电一体化技术
美术教育（含艺术设计传媒、服装设计）
学前教育、小学教育（国家控制类）
会计、电子商务、连锁经营管理
招生范围 ：面向全国10个省、自治区
招生形式 ：分类考试招生、全国普通高校统一招生、“3+2”五年高职招生
在校生规模 ：全日制高职在校生1.7万余人
以上信息综合了2022-2025年最新官方数据，具体专业设置以学校最新公布为准。
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