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法国留学可以做什么甜品

发布时间:2025-05-02 02:18:08

法国留学可尝试以下经典甜品,涵盖传统与特色选择:

马卡龙(Macaron)

由杏仁蛋白饼和奶油馅制成,色彩缤纷、口感酥脆细腻,被誉为“甜点界艺术”。

千层派(Mille-feuille)

三层酥皮夹吉士酱,层次丰富,入口即化,象征“一百万层酥皮”。

奶米(Riz au lait)

生米与奶、蛋白、糖、鲜奶油混合煮制,冷却后口感圆滑,带有奶香与焦糖风味。

贝壳玛德琳(Madelaine)

贝壳形小蛋糕,带有柠檬清香,是法国家庭甜点的经典代表。

法式泡芙(Eclair)

长条状泡芙,外裹巧克力或焦糖,节庆时常堆成塔状,象征喜庆。

慕斯蛋糕(Mousse)

柔软入口即化,常见抹茶、巧克力等口味,适合夏季消暑。

格雷派饼(Galette)

传统节日食品,内含豆子或硬币,寓意好运,食用者需请客。

建议 :优先选择当地咖啡馆或甜品店品尝,部分高校食堂也提供基础甜点。若想尝试制作,可向当地人学习基础技巧。

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