中南大学食堂数量存在不同说法，综合多个信息源整理如下：
12个食堂 ：部分公开资料提到中南大学有12个食堂；
16个食堂 ：更多高权威性来源显示学校实际拥有16个食堂。
南校区
升华餐饮楼、七食堂、八食堂（含自选/特色餐厅）；
铁道一至四食堂。
湘雅校区
湘雅十一食堂、湘雅十二食堂、湘雅老校区食堂。
本部校区
三食堂（含博学餐厅、敏行自选餐厅）、五食堂、教职工食堂（六食堂）。
新校区B座
七食堂分餐厅（新源餐厅）。
部分食堂存在名称或功能差异，例如本部三食堂与铁道校区女生食堂可能为不同实体；
随着学校发展，食堂数量和布局可能动态调整，建议通过官方渠道查询最新信息。
以上数据综合了多个来源，若需精确到具体食堂名称或最新调整，建议访问中南大学官网或实地确认。
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