动物专业主要研究动物的遗传、生理、繁殖、营养及饲养管理等方面的知识，培养具备动物生产、加工及疫病防治能力的综合性人才。具体学习内容如下：
基础课程
动物学基础、动物生理学、动物遗传学、动物营养学、动物繁殖学、动物解剖学与胚胎学等，构建动物生物学理论框架。
生物信息学、饲料学、动物环境卫生学等课程，结合现代技术提升实践能力。
专业核心课程
家畜育种学、畜牧经济学、养殖场设计、动物产品加工与贮藏、动物防疫学等，聚焦产业应用方向。
部分高校设置基因工程、动植物检疫、实验动物学等特色课程。
动物遗传与育种
研究遗传变异、品种改良及育种技术，如杂交育种、分子标记辅助育种等。
例如：培育高产奶牛、肉牛品种，开发抗逆性强的养殖品种。
养殖生产管理
涵盖养殖场规划、饲料配方设计、动物福利管理及环境控制等。
实践环节包括认知实习（如家畜识别、牧场参观）和生产实习（如饲料加工、疾病监测）。
饲料科学与安全
研究饲料配方、营养平衡及安全标准，确保动物健康与产品品质。
包括饲料原料分析、添加剂使用规范及污染物检测等。
动物疾病防控
动物医学（090401）方向：研究疾病发生机制、诊断技术及防治措施，如疫苗接种、疫情监测。
动物营养与食品安全方向：关注营养缺乏症、食品安全风险评估及追溯体系。
培养目标 ：掌握动物生产全流程管理技术，具备科研、生产、管理及创新能力。
就业方向 ：
畜牧业企业（如养殖场、饲料厂）；
畜医机构（如动物医院、疫病防控部门）；
研究机构（如农业科学院、高校）；
相关产业（如食品加工、医药）。
动物科学属于农学门类，与动物医学（090401）、动植物检疫（090403T）等专业有明确区分。前者侧重养殖生产，后者聚焦疾病防治。
温馨提示：
