关于考试期间既能补充能量又能兼顾商业价值的饮食选择，结合搜索结果分析如下：
糕点与粽子
中考、高考期间，定胜糕与粽子的“高（糕）中（粽）”组合需求量大，现包现售的现包现售非真空粽尤其供不应求，每天可卖出上千组。
营养餐与套餐
甲鱼套餐 ：主打增强注意力和提神效果，搭配有机食材，适合考生在考试期间食用。
鸿运当头套餐 ：包含五花肉、豆腐、鸡蛋等荤素搭配，酸甜开胃，适合作为考试餐推广。
水果类
橘子（维生素C、B族）和菠萝（维生素C、锰）可提神醒脑，缓解考试压力。
组合推荐 ：橘子+菠萝+坚果，营养均衡且方便携带。
坚果与酸奶
坚果富含蛋白质和脂肪酸，酸奶含益生菌，有助于提高注意力和消化功能。
龙眼与红枣
龙眼补气血、安心神，红枣含葡萄糖和维生素，适合长时间备考时食用。
动物内脏与豆制品
猪肝、核桃等动物内脏含优质蛋白和磷脂，豆腐提供植物蛋白，搭配食用效果更佳。
套餐组合 ：学校周边可推出“考试套餐”，包含上述食品，通过批量销售降低成本。
定制化服务 ：根据考生需求提供个性化餐食，如低糖、高蛋白套餐，满足特殊饮食需求。
优先选择正规商家，确保食品安全与卫生；
考试期间避免食用过于油腻或刺激的食物，以清淡为主；
若需长期备考，可搭配营养补充剂，但需遵医嘱使用。
温馨提示：
