根据搜索结果，张思然的学历信息如下：
职称与研究方向
张思然博士，讲师，主讲《食品营养学》《食品感官评价》等课程，研究方向为食品营养学。
教学与科研成就
获得校级教师教学创新大赛三等奖、校级青年教师教学大赛二等奖等荣誉；
主持省级教改项目1项，参与校级科研项目1项，发表SCI收录论文3篇，其中1篇获肇庆市自然科学优秀学术论文一等奖。
教材与学术地位
参与编写教材1部，学术论文发表量达8篇，体现了较强的科研和教学能力。
综上，张思然目前具有博士学历，并在食品营养学领域取得显着成就。
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