西安美术学院（简称“西美”）设有多个系部，涵盖艺术、设计、工科、人文等学科领域。截至2024年，全院共有本科专业24个，分属17个教学系（部），具体如下：
一、主要艺术系部
中国画学院
前身为中国画系，成立于1957年，是国家级一流专业，涵盖中国画、工笔画、版画等方向。
书法系
2021年新成立，前身为中国画系书法教研室，专注于书法篆刻艺术人才培养。
油画系
中国西北地区重要油画教学基地，拥有硕士、博士授予权，实行“1+1+2”教学模式。
二、设计类系部
设计艺术学院
设有工业设计、产品设计、交通工具设计等方向，2022年新增智能交通载具设计工作室。
视觉传达设计/环境设计/服装与服饰设计
体现设计类多元化发展，注重创意与实践结合。
三、工科与科技类系部
工艺美术系
拥有国家级特色专业，涵盖陶瓷、漆器、珠宝等传统工艺与现代设计结合方向。
建筑环境艺术系
专注于建筑空间设计、景观设计等领域的教学与研究。
四、其他特色系部
雕塑系 ：西北地区重点学科，涵盖传统雕塑与现代雕塑创作。
美术史论系 ：与西安音乐学院人文学院合作开展非遗学科建设。
影视动画系 ：培养影视创作、动画设计等专业人才。
五、基础与公共部系部
造型艺术部/公共艺术系 ：提供素描、色彩等基础课程，以及公共艺术实践方向。
美术学/艺术史论系 ：理论研究与实践教学并重。
注：部分系部如艺术教育学院、马克思主义学院等承担本科及研究生教育，但未单独列出。建议考生参考学校最新招生简章获取详细信息。
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