根据搜索结果，西安有以下12所大学设有表演系或相关专业，具体如下：
西北大学
表演系：艺术类招生，开设表演专业及艺术硕士（音乐）方向，学制四年。
西安外国语大学
表演系：包含表演专业，涵盖播音与主持艺术等领域。
西安外事学院
表演系：人文艺术学院设有表演专业，注重跨文化艺术教育。
陕西师范大学
表演系：综合性大学，表演专业在艺术展演中获多项奖项，学制四年。
西安工程大学
表演系：原西北纺织工学院开设表演专业，工科背景结合艺术教育。
长安大学
表演系：提供表演专业，注重实践与理论结合。
西安交通大学
表演系：国家重点大学，可能设有表演或相关专业，但具体需以学校官网为准。
西安音乐学院
表演系：以音乐表演、舞蹈和戏剧为主，拥有博士授权学科。
西安翻译学院
表演系：侧重配音与影视表演，涵盖播音与主持艺术。
西安戏曲学校
表演系：专注戏曲表演（京剧、豫剧等），培养传统艺术人才。
西安舞蹈学校
表演系：以舞蹈专业为核心，结合表演训练。
说明 ：以上信息综合自多所高校官网及第三方平台，具体专业设置、招生要求可能调整，建议直接咨询目标院校。
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