在学校选择营养丰富的肉类时，建议优先考虑以下种类，并结合不同肉类的营养特点进行搭配：
鸡肉
消费频次最高，含高蛋白（约20%）、低脂肪，适合减肥、增肌及日常营养补充。
鸡胸肉是优质蛋白来源，脂肪含量低至5%，适合健身人群。
鱼肉
低碳水化合物，每100克仅约105大卡，富含欧米伽-3脂肪酸，对心血管健康有益。
虾肉
低热量、高蛋白（约17g/100g），含锌等矿物质，增强体质且易消化。
牛肉
含丰富蛋白质（20%左右）和锌，促进皮肤健康和免疫力，适合需要爆发力的运动人群。
羊肉
含铁和维生素B族，冬季食用可增强抗寒能力，但需控制摄入量以防上火。
鸭肉
营养均衡，含蛋白质、维生素B及矿物质，适合日常食用。
烹饪方式 ：优先选择清蒸、烤制或炖煮，避免油炸，以保留营养成分。
搭配原则 ：
肉类与蔬菜搭配可补充膳食纤维和维生素，例如鸡肉与西兰花、鱼肉与海带。
每周摄入量建议：瘦肉类100-150g，避免过量食用红肉。
特殊人群 ：
高血脂/高血压患者应减少肥肉摄入，选择瘦牛肉、去皮鸡肉等。
糖尿病患者需控制碳水化合物总量，优先低糖肉类。
避免加工肉 ：火腿、培根等加工肉含高盐、高脂，建议选择新鲜肉品。
蛋白质互补 ：植物蛋白（如豆类）与动物蛋白搭配可提高营养利用率。
通过合理选择和搭配肉类，既能满足营养需求，又能保持饮食多样性。
温馨提示：
