中国农业大学
国家级重点学科，涵盖果蔬及饮料加工、畜产品加工等方向，尤其在食品发酵、食品工程领域处于国内前沿。
江南大学
同样为国家级重点学科，食品科学与工程是创建最早、覆盖面最广的学科，以食品加工和营养与食品卫生学见长。
华南理工大学
博士后流动站，食品科学与工程在制糖工程、粮食工程等方面具有独特优势。
南昌大学
以食品发酵、食品工程为特色，培养大量行业人才，学科历史可追溯至1984年。
北京工商大学
食品质量与安全专业实力突出，课程涵盖科学与商业两大方向。
浙江大学 ：国内排名靠前，科研实力雄厚。
中南林业科技大学 ：绿色科技背景，食品科学与工程与农业资源结合紧密。
广西桂林旅游学院 ：依托地理优势，培养特色食品科学与工程人才。
天津科技大学 ：在食品添加剂、生物技术方面有突出研究。
江苏大学 ：食品机械与加工工艺研究见长。
西北农林科技大学 ：农业与食品科学交叉领域优势显着。
根据2024年食品科学与工程学科排名，部分院校位居前列：
南中林业科技大学
华南理工大学
北京工商大学
江南大学
浙江大学
不同院校在细分领域有侧重，例如：
中国农业大学 ：果蔬加工、畜产品工程。
江南大学 ：食品发酵、营养与安全。
北京工商大学 ：食品质量与安全、食品工程。
建议根据具体研究方向和职业规划选择院校，可参考教育部官网或权威排名平台获取最新动态。
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