关于学习做小吃的相关专业，综合搜索结果分析如下：
烹饪专业
作为最直接相关的专业，涵盖中餐、西餐、西点烘焙等多种烹饪技艺，注重实践操作与创意设计，适合希望掌握小吃制作核心技能并追求个性化发展的人群。
食品科学与工程
结合食品安全、食品加工、质量控制及营养学知识，帮助学生掌握科学的小吃制作流程与品质管理，适合注重食品安全与健康饮食的创业者。
餐饮管理专业
提供供应链管理、人力资源、财务规划等运营知识，为小吃店创业提供全面管理技能，尤其适合有创业意向的人群。
营养学专业
教授食物营养搭配与健康饮食理念，使小吃制作更符合现代消费者对营养均衡的需求。
市场营销专业
学习品牌推广、消费者行为分析等课程，提升小吃店的市场竞争力和销售额。
调酒师专业 ：适合对鸡尾酒调制感兴趣的人群，系统学习经典与流行鸡尾酒的调制技巧。
粮食工程专业 ：侧重粮食加工工艺与品质检测，适合希望涉足传统小吃原料生产领域的人士。
创业管理专业 ：提供创业规划、市场调研等课程，为小吃创业奠定基础。
食品质量与安全专业 ：侧重食品检测与安全标准，适合希望进入食品监管或检测领域的人群。
若以制作技能为核心， 烹饪专业 是首选；若侧重管理运营，可辅修 餐饮管理 ；若关注食品安全与营养，建议选择 食品科学与工程 。建议结合自身兴趣和职业规划，可优先考虑烹饪与营养结合的专业方向。
温馨提示：
