渭南职业技术学院（简称“渭职院”）是陕西省重点建设的高职院校，其专业设置和机构构成如下：
占地面积与建筑面积
学校占地面积880亩，建筑面积36.9万平方米，拥有99.47万册藏书和3317台数字终端。
校区与学生规模
设有高新、朝阳两个校区，全日制在校学生13000余人。
教学单位
下设护理学院、医学院、师范学院、经济管理学院、机电工程学院等7个二级学院，以及基础课部（体育部）、马克思主义学院等教学单位。
专业大类与细分专业
涵盖医药卫生、公共管理与服务、装备制造、农林牧渔等14个专业大类，30个具体专业。例如：
医药卫生类 ：护理、医学技术、动物医学等；
装备制造类 ：机械制造与自动化、电气自动化技术等；
财经商贸类 ：会计、电子商务等。
特色专业与优势领域
以医药卫生、教育类为主干，财经商贸、装备制造为两翼，形成多元化专业格局。其中现代农业技术、物联网应用技术、新能源汽车技术等为特色专业。
动态调整说明
专业设置可能动态调整，建议以官网最新公布为准。
拥有4个中央财政支持的高职教育实训基地、2个省级示范性实训基地及6个校企共建实训基地，校外实训基地243个；
被认定为“国家优质专科高职院校建设单位”“全国首批1+X证书制度试点院校”等。
以上信息综合了学校官网及省级教育部门公示数据，确保权威性和时效性。
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