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学营养师要学什么专业

发布时间:2025-05-02 13:55:47

营养师通常需要学习以下专业,结合不同方向可细分领域:

营养学

核心专业,涵盖人体营养需求、代谢及膳食搭配,是营养师的基础学科。

食品科学与工程

侧重食品生产、加工及质量控制,帮助理解食品成分与营养价值,适用于食品企业或监管部门。

临床医学/基础医学

提供人体生理、疾病诊疗知识,支持临床营养师制定个性化饮食计划,常见于医学院校。

公共卫生与预防医学

关注群体营养与健康问题,适用于社区营养指导或疾病预防工作。

药学/生物技术

药学专业需了解药物与营养的相互作用,生物技术为营养研究提供技术支持。

其他相关领域 :食品质量与安全、保健学、烹饪与营养教育等专业也可作为补充,根据职业方向选择。

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