安井火锅丸子种类丰富,涵盖多种经典与创新口味,以下是主要产品推荐及特点:
撒尿牛肉丸
牛肉丸颗颗饱满,肉质紧致弹牙,入口柔韧筋道,适合火锅、烧烤或油炸,解冻后油炸更佳。
牛筋丸
含牛筋成分,口感有嚼劲,适合卤煮、红烧或火锅,保留鲜嫩口感。
章鱼丸/鱼丸
新鲜鱼肉制成,Q弹有嚼劲,搭配火锅底料可提升风味。
鱼籽包/鱼籽烧
含鱼籽,口感丰富,营养高,适合火锅或烧烤,油炸后香气浓郁。
虾丸/墨鱼丸
新鲜虾肉或鱿鱼制成,Q弹鲜甜,适合搭配海鲜类火锅底料。
香肠/香菇贡丸
香肠类丸子肉质紧实,香菇贡丸香气浓郁,适合多种烹饪方式。
紫薯糯米球/鱼豆腐
紫薯糯米球软糯香甜,鱼豆腐口感嫩滑,适合喜欢甜味或素食的火锅。
Q鱼味板/龙虾味饼
虽然不含龙虾,但以鱼肉为主料,搭配特制酱料可模拟龙虾风味。
冷冻丸子 :如撒尿牛肉丸、鱼丸等,需深冷冷冻保存,保质期365天。
火锅套餐礼盒 :含虾滑牛肉丸、鱼籽炸鱼蛋等组合,适合家庭聚会或节日使用。
优先选择标注“深冷冷冻-18℃”保存的产品,确保肉质新鲜。
烹饪前充分解冻,避免影响口感。
新鲜丸子建议现煮现吃,速冻产品建议冷冻后直接煮熟。
以上推荐综合了口感、营养及适用场景,可根据个人口味偏好选择搭配。