根据搜索结果，以下是开设茶艺专科的专业院校及相关信息整理：
专业设置 ：茶艺与茶文化（茶文化方向）
办学特色 ：由教育部直属的中央广播电视大学联合国家开放大学增设，采用远程开放教育模式，适合灵活学习需求。
广东开放大学
专业定位 ：为潮汕地区茶产业量身定制，培养茶艺与茶文化专业人才，学制两年半，网络授课。
适用地区 ：潮汕地区及全国，面向茶产业从业者及爱好者。
福鼎开放大学
专业定位 ：服务福鼎白茶产业，培养茶评、营销及管理人才，是地方特色品牌专业。
课程特色 ：强调文化素养与实践技能结合，适应产业需求。
天津商务职业学院
相关课程 ：茶艺与茶文化专业，注重茶文化传承与实践技能培养。
太原旅游职业学院
相关课程 ：茶艺表演与茶文化课程，结合旅游产业需求。
抚顺师范高等专科学校
相关课程 ：茶艺与茶文化专业，培养教育型茶艺人才。
江苏农林职业技术学院
相关课程 ：茶叶加工与茶文化方向，结合农业与茶产业结合。
浙江经贸职业技术学院
相关课程 ：茶叶营销与茶文化课程，培养茶产业复合型人才。
其他院校 ：包括浙江旅游职业学院、浙江农业商贸职业学院、池州职业技术学院等，均开设茶艺相关专业。
湖北生态工程职业技术学院 ：2025年新增茶艺与茶文化专业，依托地方茶产业资源。
茶艺专科院校覆盖中央广播电视大学、地方开放大学及高职院校，课程设置注重文化传承与实践能力培养。建议根据地域及职业规划选择适合的院校，例如：
潮汕地区优先考虑广东开放大学；
白茶产业相关方向可关注福鼎开放大学；
茶文化兴趣可结合天津商务职业学院等高职院校。
以上信息综合了2024-2025年最新招生简章及专业设置，具体以院校官方公告为准。
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