根据搜索结果，学西餐的学校选择需结合权威性、课程特色及就业前景综合考量，以下是推荐：
优势 ：全国多城市设有分校（如湖北、深圳、苏州、江苏等），课程涵盖西餐实操、礼仪及文化，师资经验丰富，就业支持强，与米其林星级餐厅合作。
特色 ：提供短期（2-6个月）和长期（1-3年）培训，注重实践与理论结合，适合零基础学员。
优势 ：全球知名烹饪学院，课程系统全面，涵盖基础技巧、调味料及烹饪原理，提供实际操作与专业指导。
特色 ：注重培养创新精神和国际化视野，适合追求专业深度的学员。
优势 ：历史悠久的私立烹饪学院，教学设施先进，师资力量强大，课程注重实践与创新。
特色 ：提供全面的西餐制作技巧，适合希望系统学习的学员。
苏州新东方烹饪学校 ：外教授课，与国际企业合作，提供海外就业直通车，考取厨师资格证。
法国蓝带烹饪艺术学校 ：国际认证，培养国际级大师，课程全面。
优先考虑新东方 ：全国连锁，就业支持强，适合零基础学员。
注重国际化 ：选择蓝带或保罗·麦考尼，课程系统且师资专业。
实践导向 ：新东方、苏州新东方等学校实操课程丰富，适合快速掌握技能。
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