在学校一天的饮食安排应遵循营养均衡、多样化选择的原则,具体可分为三餐及加餐建议如下:
主食选择
粗粮为主:玉米、红薯、燕麦、荞麦面等富含膳食纤维,提供持久能量
常见主食:包子、馒头、煎饼果子、杂粮饭等
蛋白质来源
动物蛋白:鸡蛋、牛奶、豆浆、瘦肉(鸡/牛/鱼)
植物蛋白:豆腐、豆干、坚果(杏仁/核桃)
蔬菜搭配
选择绿叶蔬菜(菠菜/青菜)和彩色蔬菜(胡萝卜/西兰花),建议每餐摄入200-300g
可搭配凉拌、清炒或蒸煮方式
主食选择
多样化搭配:米饭/面食(如盖浇饭、炒饭)、杂粮饭、玉米羹等
少食精制碳水,建议每餐摄入100-150g
蛋白质来源
肉类:瘦牛肉/鸡胸肉/鱼肉(100-150g),建议清蒸或烤制
豆制品:豆腐/豆干/豆皮,提供植物蛋白
蔬菜搭配
200-300g绿叶蔬菜(如芹菜/油麦菜)+100-150g其他蔬菜(如胡萝卜/木耳),搭配蒜蓉或番茄酱
主食选择
量减半:杂粮饭/荞麦面/玉米,避免过量摄入碳水
可尝试粥类(如山药枸杞粥)或面食(如馒头)
蛋白质来源
100-150g瘦肉/鱼类,优先选择清蒸或水煮
豆制品(如豆腐)或鸡蛋
蔬菜搭配
200g以上绿叶蔬菜(如菠菜/西兰花),搭配少量荤菜(如木耳炒蛋)
坚果类:杏仁/核桃(10颗)
水果:苹果/香蕉/橙子
酸奶(无糖)或低糖点心