食品商贸需建哪些账

食品商贸企业建账需根据业务特点和规模设置，主要账簿和科目如下：

一、基础账簿设置

日记账

现金日记账：记录现金收支情况

银行存款日记账：记录银行收支情况

总账

普通总账：记录所有经济业务的汇总

商品流通专用总账：需设置商品采购、库存商品、商品进销差价等科目

明细账

应收账款明细账：按客户名称或合同分类

应付账款明细账：按供应商名称或合同分类

存货明细账：按商品种类、规格、存放地点设置（需采用数量金额核算法）

固定资产明细账：记录固定资产的增减变动及折旧情况

二、核心会计科目设置

资产类

库存现金/银行存款

应收账款/预收账款

存货（库存商品、在途物资）

固定资产/累计折旧

低值易耗品

负债类

短期借款/应付账款

预收账款/应付职工薪酬

应交税费（增值税、所得税等）

其他应付款（如租金、罚款）

所有者权益类

实收资本/股本

资本公积/盈余公积

未分配利润

损益类

主营业务收入/其他业务收入

主营业务成本/其他业务成本

销售费用/管理费用/财务费用

营业外收入/支出

所得税费用

三、其他注意事项

商品流通企业专用科目

委托代销商品、受托代销商品

商品进销差价（零售企业必备）

税务风险防范

定期核对账目，确保账实相符

按时申报纳税，避免滞纳金和罚款

明细账管理

按业务类型（如按客户/供应商）设置明细账

采用合适的成本核算方法（先进先出、加权平均等）

四、补充说明

账本格式 ：建议使用财务软件规范填制，便于查询和分析

定期审计 ：建议每季度进行财务审计，确保合规性

以上设置需结合企业实际情况调整，建议咨询专业会计师进一步优化。