西兰花炒虾仁
西兰花富含维生素K和抗氧化剂,虾仁提供优质蛋白,搭配蒜末提香,清淡且营养全面。
做法:虾仁蒸熟后与西兰花翻炒,淋上生抽和香油。
豆腐鱼汤
鲫鱼与豆腐搭配可互补氨基酸,提升吸收率,加入胡椒去腥提鲜。
材料:鲫鱼、豆腐、番茄、洋葱、香菇,炖煮后加枸杞和葱姜。
清蒸鱼
鳗鱼、鲈鱼等富含DHA,增强记忆力,搭配姜葱蒸制,清淡不油腻。
蒜蓉西兰花
西兰花搭配蒜末,保留维生素C和膳食纤维,可加入少量橄榄油提香。
胡萝卜炒鸡蛋
胡萝卜的β-胡萝卜素和鸡蛋的蛋白质协同作用,增强记忆力和专注力。
海带汤
含碘和亚油酸,健脑且促进代谢,可搭配豆腐增加营养。
百合南瓜粥
秋冬适用,润肺安神,南瓜补中益气,大米与南瓜比例1:10。
山药蒸排骨
山药健脾开胃,排骨提供蛋白质,蒸制后淋上黄豆酱提鲜。
酸豆角炒鸡胗
鸡胗富含铁质,酸豆角开胃,搭配蒜苗和辣椒提辣。
坚果搭配
每日摄入杏仁、核桃等坚果,补充不饱和脂肪酸和蛋白质。
味噌汤
含益生菌,维持肠胃健康,搭配海带和蔬菜更佳。
避免油腻 :油炸食品可能加重肠胃负担,建议清蒸或水煮。
少食多餐 :每日分5-6餐,避免一次性摄入过多食物。
清淡饮食 :减少辛辣、高盐食物,防止肠胃不适。
通过合理搭配这些食材,既能保证营养供给,又能帮助缓解考前压力。