生吃鲱鱼(Herring)
荷兰标志性小吃,采用盐腌后直接搭配洋葱食用,口感鲜美且富含钙质与维生素D。建议尝试切块后生吃,初次尝试可选鱼尾或鱼身。
奶酪
荷兰奶酪种类繁多(如Gouda、Edam),可单独食用或搭配面包、火腿。建议购买不同口味的奶酪,感受其独特风味。
炸肉丸(Bitterballen)
外酥里嫩的金黄肉丸,内部是蔬菜炖煮的肉馅,搭配特制酱料食用。需注意外皮酥脆的关键在于面粉与鸡蛋的混合比例。
荷式煎饼(Stroopwafel)
双层酥脆松饼夹着焦糖酱,可搭配咖啡或热茶食用。独特的吃法是让咖啡蒸汽融化焦糖,增加风味。
华夫饼
入口即化的薄饼,常搭配黄油、果酱或蜂蜜,是早餐或下午茶的理想选择。
大薯条
荷兰标志性炸物,外酥内软,常与鲱鱼、奶酪等搭配食用。
Oliebollen
荷兰甜甜圈,油炸后撒糖粉,冬季限定小吃,可搭配热饮食用。
Rijsttafel :用前一日剩菜拼盘,融合印尼风味,适合喜欢创意料理的留学生。
Poffertjes :玉米面烤饼,搭配融化的糖粉和黄油,甜而不腻。
鱼市与路边摊 :可购买生腌鲱鱼或现炸小吃,体验当地市井文化。
中餐馆 :提供地道中国菜,满足对中国饮食的偏好。
小贴士 :荷兰餐饮注重原汁原味,建议尝试生鱼片时搭配柠檬汁和芥末缓解腥味。此外,不同地区(如海岛与内陆)的美食风格存在差异,可结合观光地点探索特色菜品。