沂水技校毕业的学历类型需根据具体办学层次判断，主要分为以下两种情况：
中等技工（中专学历）
招生对象：初中毕业生
学制：3年
毕业证书：中级技工毕业证
职业资格：可考取中级职业资格证书
等级：属于中等职业教育，与普通高中毕业生学历层次相当。
高级技工（大专学历）
招生对象：高中毕业生
学制：3年
毕业证书：高级技工毕业证
职业资格：可考取高级职业资格证书
等级：相当于大专学历，部分院校支持专升本。
补充说明 ：
技校全称为技工学校，由人力资源和社会保障部主管，招生对象包括初中、高中毕业生及社会再就业人员。- 毕业证书由学校颁发，职业资格证书由相关部门认证，两者共同证明学历与技能。- 部分技校提供五年制高级技工课程，可单独或结合成人高考获取大专学历。
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