兴城作为辽宁省葫芦岛市下辖的县级市，其农副产业发展以特色产业为核心，形成了多元化、差异化的产业格局。根据最新信息，主要农副产业如下：
红崖子花生
全球知名地理标志产品，种植面积超80万亩，年产量24万吨，出口量与总值占辽宁省首位。依托世界花生黄金产业带优势，形成产业链覆盖种植、加工、出口及休闲食品领域。
碱厂红南果梨
以甜酸适口、富含氨基酸着称，年产量近万吨，形成集种植、采摘、加工于一体的产业链，产品远销国内外。
粘豆包
传统主食改良品种，兼具软糯口感与营养价值，近年成为游客馈赠及城市消费新选择。
烤明虾 ：去肠泥后烤制，搭配酱料风味独特，是兴城海产品加工的代表性产品。
富硒SOD苹果 ：三道沟满族乡特产，种植面积4100亩，年产量近万吨，采用合作社+农户模式提升市场竞争力。
大根萝卜 ：大寨满族乡支柱产业，种植面积2万亩以上，年产值300万吨，产品畅销国内外。
花生加工 ：拥有200余家加工企业，涵盖种子研发、有机生产、休闲食品等环节。
乡村旅游 ：高家岭镇依托温泉资源发展吊炉五香花生项目，汤上村则结合花岗岩石材资源开发生态旅游。
除红崖子花生外，兴城还有锦丰梨、海蛰皮、梭子蟹等10余种地理标志产品，涵盖水果、海产品及农产品加工领域。
兴城农副产业以地理标志产品为核心，通过规模化种植、产业链延伸及党建引领，形成“一乡一特色”格局，推动农业现代化与乡村共富。未来将继续依托资源优势，拓展高端化、差异化发展路径。
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