莲藕苹果排骨汤
材料 :苹果、排骨、莲藕、姜、葱、醋、盐
做法 :排骨焯水后与莲藕、苹果同煮30-40分钟,最后加入苹果再煮5分钟即可。 - 功效 :补益气血、安神助眠,增强记忆力和学习效率。
杞子核桃仁生鱼汤
材料 :杞子15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、姜片3片
做法 :生鱼煎至微黄后与枸杞、核桃、姜片同煮1小时,加盐调味。 - 功效 :补肝肾、益脑筋,适合长时间学习后饮用。
莲栗排骨汤
材料 :莲子50克、栗子150克、排骨600克、陈皮1块、盐、味精
做法 :排骨焯水后与莲子、栗子、陈皮慢火煲2小时,调味后食用。 - 功效 :补钙磷、强免疫力,帮助学生应对学习压力。
木瓜黄豆猪脚汤
材料 :木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克、姜、葱、料酒
做法 :黄豆与猪脚先炖2小时,再加入木瓜炖30分钟,调味即可。 - 功效 :促进胶原蛋白合成,增强体力。
三鲜海带汤
材料 :海带100克、虾皮5克、紫菜5克、白菜100克、姜、盐
做法 :海带焯水后与虾皮、紫菜、白菜同煮,加盐调味。 - 功效 :补碘、提代谢,促进身体发育。
南瓜豆腐汤
材料 :南瓜150克、豆腐100克、姜、盐、葱
做法 :南瓜切块与豆腐同煮,加盐调味。 - 功效 :富含维生素A和植物蛋白,保护视力。
食材选择 :选用新鲜、无污染的食材,避免过敏原(如海鲜、坚果)。
烹饪方式 :多采用清蒸、炖煮,减少油盐添加。
饮用时间 :餐后1小时饮用更佳,避免空腹。
建议根据季节和体质调整汤品,冬季可增加姜枣驱寒,夏季搭配绿豆清热。