学校烧烤所需食材可分为以下几类，综合多个来源整理如下：
常见肉类
猪肉（五花肉、培根、梅花肉）
牛肉（牛排、牛腩、牛舌）
鸡肉（鸡翅、鸡腿、鸡胸肉）
羊肉（羊排、羊腿、羊板筋）
海鲜（虾、鱼、鱿鱼、章鱼、蟹）
特色肉类
爆浆烤五花肉、菠萝烤牛肉、绝代双椒烤鲫鱼等（需提前腌制）
香肠、火腿肠、培根
基础蔬菜
西红柿、洋葱、香菇、玉米棒、茄子
土豆、青椒、红椒、芦笋
特色蔬菜
烤鱿鱼、烤冷面、烤馒头片、烤苕皮
花菜、包菜、金针菇、辣椒
豆腐、豆皮、豆腐干、腐竹
香菇、金针菇、杏鲍菇、木耳
基础调料
生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉
糖水、番茄酱、辣椒酱、孜然粉、花椒粉
特色调料
海鲜酱、甜面酱、辣酱、沙爹酱
工具类
烧烤炉、炭火、烤架、烤叉、铁网
刀具（锋利剪刀、切菜板）、锡箔纸、刷子
食材处理 ：肉类需提前腌制（盐、料酒、孜然等），蔬菜需拍打后切块并腌制；
温馨提示：
