农学作为一门综合性学科，主要学习以下知识体系：
植物生理与生物化学
研究植物生命活动中的物质代谢与生理过程，包括光合作用、呼吸作用、激素调控等。
遗传学与育种学
探讨遗传规律、基因工程及育种技术，涵盖传统杂交育种、分子标记辅助育种等现代方法。
农业生态学
分析农业生态系统结构与功能，研究环境因子对农业生产的调控作用。
作物栽培与耕作学
教授农作物种植技术、土壤管理及耕作制度优化。
种子学与育种技术
涵盖种子生产、检验及遗传改良技术，如杂交育种、基因工程种子开发等。
农业微生物学与植物病理学
研究土壤微生物群落、病原菌及植物病害防治策略。
农业资源与环境
探讨土地、水、气候等自然资源的合理利用与保护。
农业工程与信息技术
包括农业机械化、智能农业系统及农业信息化技术。
农业经济管理
研究农产品市场流通、农业政策及农业企业经营管理。
农业推广与可持续发展
探讨农业技术推广体系、生态农业及循环农业模式。
分子生物学 ：基因组学、蛋白质组学在农业育种中的应用。
农业气象学 ：气候因子对农业生产的预测与应对。
农业微生物学 ：土壤微生物群落与植物健康关系。
田间试验设计 ：科学实验方法与数据分析。
农业信息学 ：利用信息技术优化农业生产管理。
农学还注重培养学生的实践能力，包括实验技能、田间管理及农业技术研发能力，部分院校还设置农业企业实习、科研项目等实践环节。
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