宁德市有以下高职院校，其中以宁德职业技术学院为核心：
宁德职业技术学院
公办全日制高等职业技术学院，闽东唯一高职院校，办学历史91年（前身为1934年宁德市农业学校和1939年福安师范学校）。 - 设有8个二级学院：茶学院、文化与旅游学院、信息技术与工程学院、新能源与智能制造学院、教育学院、经济管理学院、继续教育学院、思政部。 - 开设29个全日制专业，覆盖装备制造、信息技术、经济管理等领域，拥有74个校外实训基地和92个校内实训基地。 - 2025年报考建议：机械制造及自动化（就业率97%以上）、计算机应用技术等专业就业前景广阔。
其他高职类院校
宁德师范高等专科学校 ：师范类专科，培养教育、文学等学科人才。 - 宁德卫生职业学院 ：医学、护理等专业为主，设施完善。 - 福安职业中专学校 、 古田职业中专学校 等：中等职业教育机构，提供技能培训。
注 ：部分院校如“宁德职业技术学校”等名称在搜索结果中未明确提及是否为高职院校，建议以学校官网或官方信息为准。
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