根据搜索结果，泉州地区提供药剂教育的学校主要包括以下两类：
福建医科大学药学院
作为福建省重点建设高校，提供药学本科及研究生教育，师资力量雄厚，教育质量较高。
泉州医学高等专科学校
全日制普通高等专科学校，药剂专业注重实践能力培养，课程涵盖药物化学、药剂学等核心课程。
福建中医药大学泉州附属医院附属药校
经教育部批准，专注于药学教育与临床实践结合，培养高级药剂人才。
安溪华侨职业中专学校
国家级重点中职学校，药剂专业为省级示范性现代职业院校建设A类培育项目，强调产教融合。
惠安职业中专学校
泉州市重点中专，药剂专业注重技能培养，与多家药企合作开展实践教学。
永春职业中专学校
入选省级高水平中职学校建设A类，药剂专业涵盖药物分析、药剂配制等核心技能。
泉州华侨职业中专学校 （中专）：国家级重点中专，药剂专业为省级示范性现代职业院校建设A类培育项目。
泉州医学高等专科学校 （专科）：全日制普通高校，药剂专业培养高级药剂人才。
选择学校时需结合个人职业规划、学术兴趣及地理位置。若倾向学术深造，建议优先考虑福建医科大学药学院；若以就业为导向，可关注泉州医学高等专科学校、安溪华侨职业中专学校等实践能力较强的院校。
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