美术的全称及分类如下：
美术是创作占有一定平面或空间，并具有可视性的艺术形式，通过物质材料（如颜料、木材、金属等）塑造出具有审美价值的视觉形象，以表达艺术家的思想观念和情感。
美术通常被划分为以下四大门类：
绘画
包括油画、水彩、素描等，通过色彩、线条和构图表现视觉效果。
雕塑
以三维空间形态呈现，包括石雕、木雕、金属雕塑等。
设计
涵盖平面设计、产品设计、环境设计等，强调功能性与美学的结合。
建筑
包括住宅、公共建筑、城市规划等，注重空间布局与美学价值。
部分学者将书法、摄影、新媒体艺术等归入美术范畴。例如：
书法 ：以文字为载体表现美学，属于视觉艺术的一种。
摄影 ：通过影像记录和再创作，具有独特的视觉语言。
新媒体艺术 ：利用数字技术创作，形式多样且跨界融合。
美术与“艺术”的关系：美术是艺术的重要分支，但“艺术”范围更广，还包括文学、音乐、舞蹈等。美术的核心在于通过造型手段实现美的表达，其本质是“术”（方法）与“美”的结合。
综上，美术的全称并非单一词汇，而是包含绘画、雕塑、设计、建筑等多领域的艺术门类，其核心在于通过物质材料创造具有审美价值的视觉形象。
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