地质大学的专业设置以地球科学为核心，涵盖多个分支领域，具体可分为以下几类：
地质学
研究地球的物质组成、内部构造、外部特征及演变历史，核心课程包括地质学基础、构造地质学、矿床学、地球物理及勘探方法等。
结晶矿物学
探讨矿物的晶体结构、化学成分及物理性质，为矿物资源勘探提供理论基础。
古生物学与地层学
研究地质历史时期的生物活动及地层分布规律，揭示生物演化与地质环境的关系。
地球物理学
利用地震、地磁、重力学等原理研究地球内部结构及动态过程。
地球化学
分析地球化学元素分布及循环规律，探索资源形成机制及环境地球化学应用。
遥感科学与技术
通过卫星影像获取地表信息，结合GIS进行空间数据分析。
资源勘查工程
专注于矿产、能源等资源的勘探评价技术，涵盖固体矿产、油气资源等领域。
地质工程
研究地质环境改造与资源开发技术，包括工程地质勘察、灾害防治等。
环境科学与工程
探讨环境问题成因及防治措施，涉及生态保护、资源可持续利用等。
地球信息科学与技术
结合计算机技术进行数据采集、处理与分析，应用于工程勘察、环境监测等。
材料科学与工程
研究矿物材料、工程材料的组成与性能，拓展地质资源应用领域。
环境科学与工程
聚焦生态修复、环境风险评估及资源管理策略。
法学与公共管理 ：地质资源开发涉及法律规范与政策管理。
经济学与会计 ：资源经济评估、项目成本核算等。
地质大学通常以地球科学为特色，王牌专业包括地质学、资源勘查工程、地球物理学等，部分院校还设有宝石及材料工艺学、水文与水资源工程等特色方向。学科评估中，地球科学、工程学等学科领域进入ESI全球前1‰，地质学入选“双一流”建设学科。
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