风量与风压
风量 :建议选择≥18m³/min的机型,中式烹饪推荐≥20m³/min,爆炒需求更高时可选≥21m³/min。 - 风压 :普通家庭≥80Pa,高层或公共烟道需≥350Pa,低楼层(1-5层)建议≥400Pa。
噪音水平
优先选择≤65分贝的机型,运行平稳且无强烈振动为佳。
油脂分离度与气味降低度
油脂分离度 :≥90%可有效减少油污附着。 - 常态气味降低度 :≥90%表示30分钟内可大幅降低油烟异味。
抽油烟机类型
顶吸式(欧式) :外观简洁,适合开放式厨房,但易碰头且清洁较麻烦。 - 侧吸式 :距离灶台近,吸油烟效率高,适合中式爆炒,但噪音较大且需预留空间。 - 集成灶 :油烟吸净率高达95%以上,节省空间,但价格高且维修成本较高。
安装环境适配
普通家庭(3-5㎡)可选侧吸式或集成灶;开放式厨房推荐顶吸式。 - 工程房或出租屋建议T型机(价格低、占地小),但需注意油烟易积聚问题。
材质
优先选择不锈钢面板,耐用且易清洁;钢化玻璃面板美观但清洁难度较高。 - 注意滤网材质,不锈钢滤网更耐用。
功能配置
自动清洗 :部分机型支持高温蒸汽洗,但需定期手动清洁。 - 噪音控制 :运行时噪音≤65分贝为佳,避免选择高噪音机型。 - 避免盲目追求“免清洗”功能,需结合清洁习惯选择。
品牌与售后
选择有国家质量认证的品牌,确保安全性和使用寿命。 - 签订保修协议,优先选择提供上门安装服务的品牌。
预算与实用性
根据厨房面积和烹饪习惯平衡性能与价格,避免超低价机型。 - 简单实用的功能(如大功率电机、合理风道设计)比华而不实的功能更值得推荐。
选购油烟机需结合厨房环境、烹饪习惯及预算。普通家庭推荐侧吸式或集成灶,注重性能与清洁可选顶吸式;预算有限者可考虑T型机,但需注意维护。核心参数(风量、风压、噪音)是关键指标,建议实地试听并对比不同品牌。