根据权威信息，广州市有以下两所公办卫校中专专业设置如下：
广州市增城区卫生职业技术学校
专业 ：护理、药学
特点 ：广东省重点中等职业学校，广州市唯一全日制公办卫生类中职学校，与广州医学院、广东药学院合作开设成人高等教育教学点。
广东黄埔卫生职业技术学校
专业 ：护理、康复技术、助产、中医护理、中医康复保健、药品营销
特点 ：省属全日制公办中职学校，连续九年位列省属职业学校前列，与多所高校合作实现中高职贯通。
其他说明 ：
护理、康复技术等专业在广州卫校中属于传统热门专业，录取分数线较高（如2024年护理专业补录线达485分）。- 新兴健康产业相关专业（如医学影像技术、智慧健康养老服务）因政策扶持，分数线呈上升趋势。
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