饭店管理专业主要学习以下核心课程，涵盖理论基础、专业技能及实践应用：
基础管理类
饭店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论
通过系统学习掌握酒店行业运作模式、服务标准及管理方法
专业技能类
前厅与客房管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水
培养接待、客房清洁、餐饮运营等实操能力
语言与法规类
酒店英语、旅游英语、中外礼仪、旅游法规
提升跨文化沟通能力及合规意识
服务技能实训
茶艺、调酒、咖啡技艺、高尔夫理论与实操
通过专业实训强化实操水平
管理方向课程
酒店品牌建设、市场营销、财务管理、人力资源管理
针对不同岗位（如营销、财务）提供专项训练
心理健康、体育与健康、职场模拟训练、职业生涯规划
培养职业素养及综合能力
酒店管理软件、办公软件（如Excel、Word）
掌握信息化管理工具提升效率
实习、实训、毕业论文
通过企业观摩、岗位实习积累实战经验
温馨提示：
