根据宁夏工商职业技术学院的官方信息及多个权威来源的综合分析，以下为该校的王牌专业及优势专业推荐：
清真烹饪工艺与营养
作为自治区骨干师范专业和中央财政支持重点建设专业，该专业在烹饪技术、营养搭配等方面具有显着优势，适合对食品行业感兴趣的考生。
物流管理
多个权威榜单将其列为王牌专业，属于自治区重点建设特色专业，就业前景广阔，尤其在电商、制造业等领域需求较大。
应用化工技术
同时入选国家骨干高职院校重点建设专业和自治区重点建设特色专业，涵盖化工工艺、设备维护等方向，适合化工、能源等行业从业。
机电一体化技术
国家骨干高职院校重点建设专业，结合机械工程、电子技术等学科，适用于自动化设备操作与维护领域。
汽车运用与维修技术 ：自治区骨干重点建设专业，培养汽车检测、维修及管理人才，适合汽车相关行业。
酒店管理 ：自治区骨干师范专业，注重服务技能培养，适合酒店、餐饮等行业。
市场营销 ：结合工商企业管理，培养市场分析、营销策划等能力，适应商业领域需求。
电气自动化 ：国家级重点建设专业，涉及工业控制、智能系统等方向，技术更新快，就业竞争力强。
结合职业规划 ：优先考虑就业市场需求和个人兴趣，例如化工、物流、酒店等领域的王牌专业。
参考权威排名 ：可结合《中国科教评价网》等平台数据，参考专业综合实力排名。
动态关注调整 ：专业设置可能随产业需求调整，建议以学校最新招生简章为准。
以上推荐综合了学校官方定位、国家级重点建设情况以及行业认可度，供考生参考。
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